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图书馆

1. [南宁学院]
2. 中心馆
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馆藏地点

1. 中文自科借阅室（九楼南） (28)
2. 复本阅览室（一楼中） (15)
3. 中文自科（四楼东） (7)
4. 中文自科（五楼南） (1)
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主题

1. 菜谱 (16)
2. 中国 (10)
3. 制作 (8)
4. 凉菜 (4)
5. 调味酱 (4)
6. 供应技术 (3)
7. 基本知识 (3)
8. 食谱 (3)
9. 饮食业 (3)
10. 中式菜肴 (2)
11. 卤制 (2)
12. 泡菜 (2)
13. 烹饪 (2)
14. 调味料 (2)
15. 调味汁 (2)
16. gan zhi shi pin (1)
17. tiao wei fa (1)
18. tiao wei jiang (1)
19. 介绍 (1)
20. 保健 (1)
21. 显示更多..

著者

1. 牛国平 (32)
2. 牛翔 (11)
3. 周伟 (7)
4. 牛国平, 牛翔编著 (7)
5. 牛国平, (5)
6. 牛翔, (5)
7. 牛国平, 周伟主编 (3)
8. 牛国平, 周伟著 (3)
9. 牛国平,牛翔编著 (3)
10. 牛国强 (3)
11. 黄远燕 (3)
12. 黄远燕,牛国平编著 (3)
13. 牛国平, 牛国强主编 (2)
14. 牛国平, 牛翔主编 (2)
15. 牛国平,牛翔主编 (2)
16. 牛国平主编 (2)
17. 主编张云甫 (1)
18. 仇金刚 (1)
19. 张云甫 (1)
20. 杜东亮 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2021 (1)
2. 2018 (2)
3. 2017 (4)
4. 2016 (1)
5. 2015 (3)
6. 2014 (6)
7. 2013 (2)
8. 2012 (1)
9. 2010 (4)
10. 2009 (2)
11. 2008 (5)
12. 2007 (6)
13. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (37)
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语言种类

1. 汉语 (37)
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在馆

1. 在馆 (37)
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