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胡文忠
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胡文忠
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T 工业技术
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著者
胡文忠
(6)
胡文忠主编
(3)
(美) 亚伦 l. 布洛迪, (美) 庄弘, (美) 仲 h. 韩主编
(1)
(美)莱米堪拉(olusola lamikanra)编著
(1)
aaron l. brody, hong zhuang, jung h. han
(1)
主编胡文忠
(1)
布洛迪
(1)
庄弘
(1)
章建浩
(1)
章建浩, 胡文忠, 郁志芳等译
(1)
胡文忠主译
(1)
莱米堪拉
(1)
郁志芳
(1)
韩
(1)
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出版日期
2022
(1)
2016
(1)
2014
(1)
2010
(1)
2009
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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英语
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1.
食品安全学
已借11次.
订购中
著者:
胡文忠
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/293
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内容简介
著者简介
2.
食品科学与质量安全
已借5次.
订购中
著者:
胡文忠
出版社:
大连理工大学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/2
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内容简介
著者简介
3.
生鲜食品厂建厂指南
已借3次.
订购中
著者:
胡文忠
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS208/2
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著者简介
4.
鲜切果蔬科学与技术
订购中
著者:
胡文忠
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255/4
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内容简介
著者简介
5.
鲜切果蔬科学、技术与市场
订购中
著者:
莱米堪拉
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255/6
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内容简介
著者简介
6.
鲜切果蔬气调保鲜包装技术
已借1次.
订购中
著者:
布洛迪
庄弘
韩
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS206.6/1
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