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主题

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2. 食物疗法 (2)
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6. 淀粉 - 食品加工 (1)
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11. 食品卫生 (1)
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13. 食品科技 (1)
14. 麦饭石 (1)
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著者

1. 中国食品杂志社 (2)
2. 中国食品杂志社编 (2)
3. (苏)可斯明科等著 (1)
4. 中华预防医学会 (1)
5. 中华预防医学会, 国家食品安全风险评估中心主办 (1)
6. 中国食品出版社辞书编辑部 (1)
7. 中国食品工业协会 (1)
8. 中国食品工业协会主办 (1)
9. 中国食品科学技术学会 (1)
10. 中国食品科学技术学会主办 (1)
11. 北京食品科学研究院 (1)
12. 北京食品科学研究院主办 (1)
13. 可斯明科 (1)
14. 吴桥泽 (1)
15. 吴正格 (1)
16. 吴正格著 (1)
17. 周树南 (1)
18. 周树南编著 (1)
19. 国家食品安全风险评估中心 (1)
20. 奥甫琴尼科夫 (1)
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出版日期

1. 2001 (1)
2. 1995 (1)
3. 1989 (2)
4. 1987 (2)
5. 1986 (4)
6. 1985 (2)
7. 1972 (1)
8. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (10)
2. 期刊 (4)
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语言种类

1. 汉语 (14)
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新到时间

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在馆

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