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寿司
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1.
寿司中的科学:揭开寿司美味的秘密
已借2次.
订购中
著者:
高桥润
土田美登世
佐藤秀美
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183.13/18
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2.
寿司制作大全
已借2次.
订购中
著者:
张家俊
双福
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.13/5
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3.
寿司食材图鉴
已借5次.
订购中
著者:
藤原昌高
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.131/21
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内容简介
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4.
创意美式寿司:续篇
订购中
著者:
张志宏
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.13/46
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5.
懂我的, 寿司糖
已借11次.
订购中
著者:
糖糖妹纸
出版社:
北京时代华文书局
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
J228.2/62
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内容简介
著者简介
6.
寿司全书:品鉴与制作
订购中
著者:
(日)巴伯贵美子,(日)竹村大树著
竹村大树
出版社:
河南科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183.13/8
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7.
新手不败寿司
已借1次.
订购中
著者:
蔡全成
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/94
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内容简介
著者简介
8.
日式寿司全书
已借7次.
订购中
著者:
日本旭屋出版
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183/22
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9.
寿司笔记
已借7次.
订购中
著者:
坂本一男
出版社:
北京美术摄影出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.131/9
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10.
今日寿司
已借13次.
订购中
著者:
重信初江
出版社:
南海出版公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.131/13
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