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曾洁
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曾洁
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1.
烹饪化学
已借5次.
订购中
著者:
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/235=2
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内容简介
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2.
面制品加工及检验
已借6次.
订购中
著者:
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/199
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内容简介
著者简介
3.
低聚糖对不同淀粉特性影响研究
已借19次.
订购中
著者:
曾洁
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS24/13
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内容简介
著者简介
4.
焙烤食品技术研究与开发
已借1次.
订购中
著者:
曾洁
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/149
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内容简介
著者简介
5.
装饰工程估算造价手册
已借1次.
订购中
著者:
曾洁
出版社:
山西科学技术出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TU7/113
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内容简介
著者简介
6.
腌腊肉制品生产
已借4次.
订购中
著者:
曾洁
刘骞
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/8
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内容简介
著者简介
7.
酱卤食品生产工艺和配方
订购中
著者:
曾洁
刘骞
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.6/1
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内容简介
著者简介
8.
罐头食品生产
已借6次.
订购中
著者:
曾洁
孙晶
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS294/1
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内容简介
著者简介
9.
国内外教育改革动态
订购中
著者:
曾洁珍
出版社:
广东高等教育出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
G51/11
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内容简介
著者简介
10.
粮油加工实验指导
已借14次.
订购中
著者:
高海燕
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS210.4/16
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