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图书馆

1. 南宁学院 (6)
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馆藏地点

1. 中文自科借阅室（九楼南） (4)
2. 中文自科（四楼东） (2)
3. 复本阅览室（一楼中） (1)
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主题

1. 水果加工 (3)
2. 苹果 (2)
3. 加工品质 (1)
4. 桃 (1)
5. 研究 (1)
6. 质量管理 (1)
7. 食品 (1)
8. 食品分析 (1)
9. 食品感官评价 (1)
10. 高等学校 (1)
11. 显示更多..

著者

1. 毕金峰 (6)
2. 吴昕烨 (2)
3. (美) herbert stone, (美) rebecca n. bleibaum, (美) heather a. thomas著 (1)
4. (英) sarah e. kemp, tracey hollowood, joanne hort著 (1)
5. 刘璇 (1)
6. 吕健 (1)
7. 周沫 (1)
8. 哈益明 (1)
9. 哈益明 ... [等] 主编 (1)
10. 布莱鲍姆 (1)
11. 托马斯 (1)
12. 斯通 (1)
13. 毕金峰, 吴昕烨, 周沫译 (1)
14. 毕金峰, 吴昕烨等译 (1)
15. 毕金峰等编写 (1)
16. 毕金峰，刘璇等著 (1)
17. 编著毕金峰, 吕健, 陈晓明 (1)
18. 肯普 (1)
19. 郭玉蓉 (1)
20. 陆兆新 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2022 (1)
2. 2021 (1)
3. 2016 (3)
4. 2009 (1)
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文献类型

1. 图书 (6)
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语言种类

1. 汉语 (6)
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新到时间

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在馆

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